Automatisez la gestion de votre boulangerie

Coopeo analyse les factures fournisseurs des boulangers, à leur place, pour contrôler les prix facturés par les fournisseurs et analyser leurs achats dans le détail.

Testez gratuitement avec vos factures fournisseurs

L’outil n°1 des boulangers pâtissiers

Avec Coopeo, j’ai une vision précise des achats pour mes 3 boulangeries.

Je m’assure qu’on achète bien les produits qu’on a référencés auprès de nos fournisseurs.

Je contrôle que mes fournisseurs appliquent les conditions tarifaires négociées.

Enfin, je prépare mes négociations plus facilement puisque j’ai des données d’achat concrètes à présenter.

Mathieu Morineau

Dirigeant, La Boulange - Carnac

Prenez des décisions basées sur vos données d’achats

Essayez gratuitement

🔎 Suivez l’évolution du coût de revient

Le calcul du coût de revient de vos fiches techniques se fait automatiquement à partir de vos données d’achat. Ainsi, les prix indiqués sont les prix réels et évoluent au gré de vos achats. Vous suivez ainsi l’évolution du coût de revient de chacune de vos recettes avec le détail ingrédient par ingrédient.

📈 Pilotez votre rentabilité

Suivez l’évolution de vos marges produit par produit mais aussi votre marge brute globale mois par mois en indiquant votre chiffre d’affaires mensuel.

Contrôle des Prix Facturés et des Frais Coopeo

🔔 Des alertes en cas d’erreurs de facturation et de frais

Vous recevez des alertes lorsque les tarifs négociés auprès de vos fournisseurs ne sont pas appliqués, lorsque que Coopeo détecte une importante variation de prix sur un produit, lorsqu’une gratuité est finalement facturée, lorsque des frais sont présents sur vos factures fournisseurs, …

📊 Analysez finement vos achats

Profitez d’une vision détaillée et consolidée de tous vos achats. Avec Coopeo, vous identifiez tous vos postes de dépenses, les familles et les produits les plus achetés, l’évolution des prix de chaque produit, le poids de chacun de vos fournisseurs, le poids des achats de produits négociés parmi l’ensemble des achats, … Avec une vision par établissement et groupe si vous possédez plusieurs boutiques.